養驢場實用技能:從肉驢外貌辨別肉驢苗的質量

更新時間:2018-05-27 19:00:00點擊次數:1085次字號:T|T
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肉驢的外貌鑒定應選在地勢平坦、光線充足的地方進行。先要距肉驢3~5米遠,就肉驢的外貌、體質、結構、營養、健康給予大體的觀察;然后,根據利用方向、品種要求,依頭頸、軀干、四肢順序分部位鑒定;再后,進行牽行運動,進行步樣檢查;最后,綜合地對肉驢給予評定。肉驢的鑒定有的時候還要根據肉驢的分類,不同種類的肉驢鑒定的方法不一樣的。



(1)頭頸部。

頭是大腦中樞神經系統和一些重要器官集中的部位。頭在肉驢的運動中可比做杠桿的重點,可調整重點和支點的關系,保持力量的平衡。另外,頭的結構與驢的氣質也密切相關,直接關系著肉驢的利用價值。肉驢頭要大小適中,干燥方正,直頭好。肉驢前額要寬,眼大有神。耳殼要薄,耳根要硬,耳長豎。立而靈活。鼻子L大,鼻黏膜應呈粉紅色。齒齊,口方,額凹寬凈。種公驢的口裂大,叫聲長。對種用驢的要求嚴格,頭要清秀,皮薄毛細,皮下血管和頭骨棱角要明顯,頭向與地面呈45。角,頭與頸呈900角。不要頭小嘴尖,扁擔耳悶頭悶腦。頸與軀干相連,起傳遞力量,平衡驢體重心的作用。一般驢頸短、薄,發育差,且多為水平頸,頸肩結合往往不良。選擇時,應選頸長、厚,肌肉豐滿,頭頸高昂(正頸),頸肩結合良好的個體,不要螳螂脖子。

(2)軀干部。

肉驢的軀干部包括甲、背、腰、尻、胸廓、腹等部位。中軀長是驢軀干部位的重要特點。甲:甲是軀干頭頸、四肢及背腰肌肉韌帶的支點,它的優劣與生產性能密切相關。因此,要重視肉驢甲的發育,要求寬厚高強,發育明顯。種公肉驢甲低弱者,應予淘汰。背部:背腰窄而長是驢的重要特征。這是由于驢的肩胛短立和尻過斜,以及肋平肷拱所致。鑒定時,要求該部位寬平不過長,特別要注意背腰的發育,要膀大腰圓,雙脊雙背。要淘汰那些凹背、軟背、長腰的個體。尻部:肉驢的盆腔窄小,而薦骨高長,位置靠上,故驢尻部尖、斜而窄。加之臀部肌肉發育欠佳,尻形多為尖尻。驢尻部較短,只占體長的30%。因此,鑒定中對于尻部肌肉發育豐滿、尻寬而大、尻向趨于正尻者,都屬于美好的個體。這樣的驢役用有力,產優質肉較多。胸廓:肉驢肋骨短細而呈平肋,胸淺而窄,胸廓一般發育不良。為了保證心、肺的良好發育,要求胸廓宜寬深,肋骨拱圓。腹部:肉驢腹一般發育良好,表現為充實而不下垂。草腹者較少見。肷部明顯是因為腰椎較長之故。大型種公驢的肷部要求短而平。生殖器官:公肉驢的睪丸要大而均衡,有彈性,滑動于陰囊中而無痛感。隱睪、單睪者不能用。陰莖要細長而直。母驢陰門應緊閉,不過小。乳房發育正常,碗狀者為優。乳頭要大而粗,對稱,略向外開放。

(3)四肢部。

四肢起支持軀體和推動運動的作用。要求四肢結實,關節干燥,肌腱發達,肢勢正確。由于肉驢的肩胛骨短而立,肌肉發育淺薄,故多呈立肩,胸也顯淺。由于肩短、前膊短、管長,故肉驢前肢運步時,步幅小,彈性差。肉驢前肢的上膊、肘、前膊、前膝、管部、球節、系及蹄等部位,一般發育正常。彎膝、凹膝、內弧、外弧等均不要。肉驢蹄質堅實,多為高蹄,裂蹄、廣蹄者均不要。鑒定時,應特別注意有無骨瘤和腱肥厚。判定前肢正常勝勢的標準是,前望從肩端中點引垂線,能平分前膊、膝、管及球節、系及蹄。側望從肩胛骨上1/3處的下端引一垂線,通過前膊、膝、管、球節而落在蹄的稍后方。由于肉驢的前軀干發育較差,不少個體前肢都伴有輕微的狹踏、(外弧)、外向、后踏等不正肢勢在小型肉驢中更為明顯。肉驢后臟各部位一般發育良好,鑒定時應著重檢查有無常見的飛節損癥。肉驢的后肢幾乎全部伴有不正肢勢。判別后肢正常肢勢的標準是,側望由臀端引一垂線,觸及飛端,沿后管部落于踢后。后望從臀端引一垂線,通過脛而平分飛端、后管、球節、系及蹄。肉驢后肢不正肢勢主要有外向或外弧,并伴有前踏、后踏等肢勢。對一般不正肢勢,非種用者,因為這些問題多系結構所致,這不是因為肉驢利用和發育不良引起的,可以不過分苛求。而對于肉驢飛節、肘部有軟腫,管骨有骨瘤者,不應選留作種用。



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